Inventario ilustrado de frutas y verduras
Resource Information
The work Inventario ilustrado de frutas y verduras represents a distinct intellectual or artistic creation found in Chemeketa Cooperative Regional Library Service (CCRLS). This resource is a combination of several types including: Work, Language Material, Books.
The Resource
Inventario ilustrado de frutas y verduras
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The work Inventario ilustrado de frutas y verduras represents a distinct intellectual or artistic creation found in Chemeketa Cooperative Regional Library Service (CCRLS). This resource is a combination of several types including: Work, Language Material, Books.
- Label
- Inventario ilustrado de frutas y verduras
- Statement of responsibility
- Virginie Aladjidi, Emmanuelle Tchoukriel ; traducción, Pedro Almeida
- Language
-
- spa
- fre
- spa
- Summary
- "Inventario ilustrado de frutas y verduras reúne un centenar de deliciosos y nutritivos bocados: plantas comestibles que see pueden tomar crudas o cocinadas. Frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas, flores? incluso productos -como tés, cafés, mermeladas o chocolates- que se obtienen a partir de sus materias primas. Tampoco faltan especias, hongos y algas. Los hay tan comunes como las uvas o las patatas, tan exóticos como la carambola, o con nombres tan sugerentes como la aguja de oro. Esta obra, bajo la supervisión científica de la doctora ingeniera agrónoma Paule Lacroix, permite distinguir entre el concepto botánico de la planta y el término culinario que surge de su elaboración para el consumo humano. Y sobre todo, contribuye a poner en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable."--casadellibro
- Cataloging source
- LPU
- Dewey number
- 581.464 083
- Illustrations
- illustrations
- Index
- no index present
- Language note
- In Spanish. En español
- Literary form
- non fiction
- Target audience
- juvenile
Context
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